Portrait de Gattiker
Implantée à Freienbach, sur les rives du lac de Zurich, la société Gattiker a plus de 160 ans d’histoire et de tradition dans l’industrie de la viande. Depuis toujours, elle s’efforce de mettre en œuvre de nouvelles idées et de nouvelles méthodes de travail, tout en veillant à garantir une qualité sans compromis. Gattiker figure aujourd’hui parmi les plus grosses entreprises nationales de la branche et emploie 160 personnes. L’entreprise est certifiée ISO 9001 : 2008 et BRC.
L’usine de production moderne permet une transformation rationnelle de la viande et de la charcuterie. L’objectif déclaré, au niveau des cycles de travail, est de réduire la consommation d’énergie, d’améliorer la récupération thermique de façon écologique et de garantir un niveau d’hygiène maximum.
Un assortiment impressionnant
La société Gattiker est un partenaire de choix pour les charcutiers privés et les détaillants. Un vaste assortiment répond à tous les besoins en proposant jambons, produits de salaison crus, saucisses fraîches, saucisses échaudées et saucisses à chair cuite, ainsi que les spécialités des Grisons
Qualité à tous les niveaux
La société Gattiker met tout en œuvre pour promouvoir une conception globale de l’exigence de qualité. De plus en plus, le concept de qualité intègre également des critères éthiques, notamment en ce qui concerne les animaux et l’environnement. Cela passe par un traitement correct du bétail, la qualité de son alimentation, la transparence au niveau de la transformation et de la conservation des produits, et le respect des dates limites de vente. En outre, Gattiker soutient le développement d’une agriculture écologique.
Roland Pfister - Directeur
Faits & chiffres
- Chiffre d’affaires en millions de francs suisses : 160
- Nombre de salariés : 160
- Flotte de camions: 19
- Camionnettes de livraison : 3
