Notre système de gestion de la qualité

Au sein du Groupe Ernst Sutter SA, la gestion de la qualité est considérée comme un important outil de gestion permettant de garantir la qualité de nos produits et services. Elle reflète l’importance que nous y attachons et sert à promouvoir de façon ciblée une agriculture rationnelle et écologique. Notre politique en matière de qualité est organisée de façon cohérente autour des besoins de nos clients et comprend trois axes :

  • Qualité des produits
  • Qualité des services
  • Politique de confiance
Dans le contexte actuel, le concept de qualité comporte également des aspects d’ordre éthique, notamment en lien avec les animaux et l’environnement. D’autre part, la qualité englobe également les questions de sécurité : transparence au niveau de l’origine, de la transformation, de la conservation, etc.

Des contrôles systématiques sont effectués sur les différents produits par les UFAG Laboratorien de Sursee, et par le SQTS (Swiss Quality Testing Service). L’UFAG est le principal laboratoire de confiance neutre et indépendant habilité à effectuer des études et de la recherche en Suisse.

Marque d´identité UE

Gattiker CH-51973495

Nous procédons l´abattage dans les entreprises suivantes:

Reber - Ernst Sutter AG, Langnau CH-329
Schlachtbetrieb St. Gallen AG, Bazenheid CH-346
Schlachtbetrieb St. Gallen AG, Gossau CH-107

Tous les abattages s´effectuent de manière conforme aux standards de l´UE.